Charla de Emprendimiento de Julián Palacios. Viticultura viva.

22/02/2024

El 20 de Febrero, el alumnado de 1º de Grado Medio de Producción Agroecológica, dentro del Proyecto Inizia que se aplica y desarrolla en Navarra en el Plan de “Aulas de Emprendimiento”, recibieron la visita de Julián Palacios, ingeniero agrónomo y todo un experto en el sector vitivinícola. Julián les mostró a través de una presentación digital toda su trayectoria laboral.

Comenzó con sus inicios como trabajador por cuenta ajena, en una bodega de Navarra y otra de la Rioja, ambas punteras en el sector, para después dar el salto como autónomo con varios compañeros del sector.

Finalmente, apostó por su propia empresa, personalizando la producción. Con su creatividad e ingenio ha conseguido diferenciarse de la competencia de las empresas vitivinícolas, demostrando sus dotes de creatividad, tan importantes para el desarrollo del emprendimiento. Finalmente, con una visión de futuro en el sector, está apostando por el cultivo ecológico.


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